Дымляма👨🍳
Ингредиенты:
✅ Мясо 800 г
✅ Картофель 4-5 шт (средних)
✅ Лук 150 г
✅ Морковь 150 г
✅ Помидоры 250 г
✅ Болгарский перец 250 г
✅ Капуста 200 г
✅ Чеснок 5-6 зубчиков
✅️ Соль, перец,хмели-сунели
✅️ Лавровый лист 2-3 шт.
✅️ Растительное масло
Способ приготовления:
✅ Все продукты нарезаем произвольно.
✅ В казан наливаем растительное масло. Включаем газ.
✅ Выкладываем слоями:
Мясо(солим,перчим)
Лук,морковь
Картофель (солим,перчим,посыпаем хмели-сумели)
Болгарский перец
Капуста
Помидоры
✅️ Чеснок прячем в овощах.
✅️ Сверху накрываем капустными листами и накрываем крышкой.
✅️ Томим на медленном огне около 2-х часов(у меня было готово через 1 час и 45 минут).
✅️ Готово.